SẢN PHẨM WHIPPING CREAM CHEF’S CLASSIC ANCHOR 1L

• Thương hiệu: Anchor
• Xuất xứ: Hà Lan
• Khối lượng tịnh: 1 lít
• Cách sử dụng: Dùng trong làm bánh, chế biến món ăn hoặc pha chế thức uống.
• Bảo quản: Để ở ngăn mát tủ lạnh (2- 5 độ C). Đậy kín nắp sau khi mở hộp sử dụng. Nên dùng trong 2-5 ngày sau khi mở hộp sử dụng để đảm bảo chất lượng.

Whipping Cream Anchor Chef’s Classic thức kem thần thánh trong ngành bánh

Anchor Food Professionals là một phần của Hợp tác xã Fonterra có trụ sở tại New Zealand, thuộc sở hữu chung của hơn 10.000 gia đình nông dân đáng tự hào, những người quan tâm đến đàn bò, đất đai, đường thủy, đồng cỏ của họ – và tương lai của hành tinh chúng ta. Ra đời ở New Zealand cách đây 135 năm, với lịch sử đổi mới và chuyên môn hàng đầu thế giới về sản xuất sữa. ​Sản phẩm chất lượng, hiệu suất cao bắt nguồn từ chuyên môn về sữa New Zealand của Anchor. Whipping cream Anchor Chef’s Classic Là loại kem tươi được làm 100% từ sữa bò tươi nguyên chất. Whipping Cream Anchor có độ béo cao (35,5%), vị ngậy, thơm, ngậy đặc trưng, khi thưởng thức từng lớp kem mềm mịn như tan trong miệng. Một loại kem sữa châu Âu nhẹ và cân bằng hoàn hảo, được thiết kế để mang lại hiệu suất đáng tin cậy trên tất cả các ứng dụng làm bánh mì và bánh ngọt – nóng, lạnh hoặc đông lạnh. Đó là lý tưởng cho các công thức làm ganache, bánh mousse, trang trí kem và làm nhân kem như bánh kem nhiều lớp và bánh kem.

Dòng kem sữa Anchor Chef’s Classic Whipping Cream được tạo ra từ nguồn sữa tươi chất lượng Châu Âu, có vị kem sữa nhẹ thơm, không quá béo. Mang kết cấu kem sữa lỏng nhẹ, sản phẩm này có tính ứng dụng rộng rãi, giúp đầu bếp dễ dàng chế biến cả món nóng và món lạnh. Ngoài ra, Anchor Chef’s Classic Whipping Cream cũng được các chuyên gia ẩm thực đánh giá việc kem sữa có màu trắng ngà là ưu điểm giúp sản phẩm dễ dàng kết hợp, tạo sự nổi bật cho các nguyên liệu đi kèm, giúp tổng thể món ăn hài hòa hơn. Bên cạnh những đặc điểm trên, dòng kem sữa chuẩn Âu này có thêm điểm cộng là sở hữu khả năng chịu nhiệt tốt. Khi nấu trực tiếp trên bếp, Anchor Chef’s Classic Whipping Cream vẫn giữ được kết cấu ổn định và mịn mượt. Hơn nữa, để đáp ứng nhu cầu làm ra những loại bánh tráng miệng với nguyên liệu trái cây nhiệt đới, có độ chua, kem sữa phải đảm bảo kết cấu mềm mịn, thơm ngon và không bị tách nước trong môi trường axit khi kết hợp.

Whipping cream chef’s classic Anchor cũng được dùng rộng rãi trong ứng dụng làm bánh mousse, caramel, pudding, cupcake, kẹo sôcôla tươi hoặc kẹo caramen, hay dùng làm kem trang trí mặt bánh kem… 

Ngoài ra, whipping cream còn có thể dùng làm nguyên liệu cho món kem ngày hè và nhiều món ăn, món thức uống khác như café, cocktail, kem sundaes, sữa lắc… Theo cách truyền thống, người ta chế biến Whipping cream theo cách sau khi vắt sữa bò sẽ đem ủ trong 24 giờ để sữa tươi lên men. Khi sữa nổi một lớp váng sữa có hàm lượng chất béo cao, đó là lúc Whipping cream được tạo ra. Tuy nhiên, thông thường chỉ có những trang trại nuôi bò sữa và khu vực gần đó mới có thể mua được sữa bò tươi vừa mới vắt xong. Cho nên cách làm Whipping cream này được cho rằng khá phức tạp. Đó là lí do tại sao mọi người vẫn thường sử dụng whipping cream chef’s classic Anchor đóng hộp.

Whipping cream được sử dụng để phủ bánh, làm lớp kem trong các món tráng miệng như shortcake, mousse, pudding, bánh táo… không được sử dụng để làm hoa hay viết chữ do nhanh tan chảy. Vì đặc tính nhanh chảy này nên nếu làm bánh vào mùa hè, bạn nên bảo quản bánh trong tủ lạnh, không để ngoài quá lâu. Whipping cream cũng dùng làm tăng hương vị béo ngậy cho các món súp, làm nama chocolate hoặc truffle nữa nhé.

Whipping cream Chef’s classic Anchor là loại kem phổ biến được ưa chuộng trên thị trường hiện nay, được dùng phổ biến trong các loại thực phẩm, đồ uống. Hiện nay có rất nhiều cơ sở và thương hiệu cung cấp whipping cream chef’s classic Anchor vì vậy việc lựa chọn cho mình một sản phẩm phù hợp với hương vị chắc hẳn cũng là một điều khó khăn với khách hàng. Vì vậy, bạn có thể mua các sản phẩm của Anchor tại các cửa hàng Hải Thụy. Sản phẩm được phân phối, cung cấp ở các siêu thị lớn. Hải Thụy – Đơn vị chuyên cung cấp nguyên vật liệu FnB uý tín, chất lượng. Kinh doanh và phân phối hàng đầu tại thị trường Biên Hòa, Trảng Bom, Đồng Nai, các khu vực lân cận cũng như toàn quốc. Hải Thụy, luôn đảm bảo giá thành cạnh tranh tốt nhất trên thị trường. Liên hệ nhanh nhất với Hải Thụy qua các kênh online, hotline để được tư vấn, hỗ trợ sớm nhất nhé. Hải Thụy cam kết các sản phẩm đều được kiểm định nghiêm ngặt trong quá trình nhập khẩu và phân phối, nhằm đảm bảo nguồn nguyên liệu chất lượng, mang hương vị chân thật và đa dạng cho từng ly đồ uống. Nếu bạn đang phân vân việc lựa chọn một shop uy tín để mua những nguyên liệu pha chế, chế biến trong ngành F&B, thì đừng ngần ngại ghé ngay Hải Thụy với giá cực kì ưu đãi! Với nhiều năm hoạt động trong lĩnh vực, chúng tôi phân phối hàng chính hãng, nguồn gốc xuất xứ rõ ràng. Chắc rằng không những phục vụ khách hàng những sản phẩm chất lượng mà còn cả dịch vụ, chế độ chăm sóc khách hàng với phương châm tận tình nhất. Hy vọng rằng qua Hải Thụy bạn đã tìm được sản phẩm phù hợp phục vụ cho nhu cầu pha chế của mình. Nếu quý khách có nhu cầu mua hàng, xin vui lòng liên hệ: cửa hàng số 519 đường Tây Lạc, An Chu, Bắc Sơn, Trảng Bom, Đồng Nai. Số hotline 0938.379.489.