SẢN PHẨM HƯƠNG VANILLA RAYNER’S

• Nguồn gốc: Anh
• Bảo quản: Bảo quản nơi khô ráo thoáng mát. Đậy kín nắp sau khi sử dụng. Tránh ánh nắng trực tiếp
• Thành phần: Propylene glycol, nước, hương thực phẩm, màu thực phẩm cho phép.
• Đóng gói: chai thủy tinh
• Sử dụng: Là chất tạo hương trong chế biến thực phẩm (bánh, kem, chè…)
• Hạn Sử Dụng: 3 năm kể từ ngày sản xuất
• Trọng lượng: 28ml & 500ml

Hương Vanilla Rayner’s, dẫn đầu xu hướng thị trường F&B

Hương vani là một trong những loại gia vị, hương liệu có mùi thơm đặc trưng, xuất hiện ở hầu hết các gian bếp, góp phần làm cho những món bánh, kem, chè dậy mùi, ngậy và ngon hơn. Sản phẩm Hương Vanilla Rayner’s sẽ trở thành “trợ thủ” mới giúp bạn chinh phục vị giác của mọi thực khách.

Hương Vanilla Rayner’s – Bùng nổ xu hướng thị trường

Hương vani là một thành phần cực kỳ phổ biến và quan trọng trong nhiều sản phẩm thực phẩm và đồ uống khác nhau trên thế giới, và hầu hết mọi người đều nhận biết được mùi hương vani (hương vanilla), bởi chúng quá quen thuộc.

Kể từ năm 2020, nhiều thương hiệu F&B nổi tiếng như Hershey, Nestle và nhiều hãng nội địa khác đã chuyển sang sử dụng hương vani hoàn toàn tự nhiên trong các sản phẩm của mình. Bất chấp cuộc khủng hoảng vani toàn cầu đang diễn ra kể từ năm 2017, đây gần như là một lời khẳng định mạnh mẽ về vị thế vững chắc của loại hương liệu này.

Với sự bùng nổ của xu hướng tiêu thụ sản phẩm lành mạnh, các loại hương liệu tự nhiên ngày càng được quan tâm hơn bao giờ hết. Đây cũng là lý do tại sao Hương Vanilla Rayner’s luôn nằm trong danh sách những loại hương liệu được tiêu thụ nhiều nhất trong ngành F&B tại Việt Nam.

Hương Vanilla Rayner’s có nguồn gốc từ đất nước Anh và là một loại hương liệu phổ biến trong chế biến thực phẩm. Trong lĩnh vực thực phẩm và đồ uống, hương liệu vani tự nhiên được sử để tăng mùi vị, giữ hương thơm tinh khiết, cân bằng vị ngọt, làm dịu hoặc giảm vị đắng, chua. Vì vậy, chất tạo hương Vanilla Rayner’s rất thích hợp cho các sản phẩm như bánh ngọt, kem, sô cô la, bánh nướng, pudding hoặc sữa chua.

Khác biệt mang đến điều đặc biệt

Hương vani Rayner’s là cái tên quen thuộc đối với nhiều người bởi mùi hương nhẹ nhàng, tinh khiết. Loại hương liệu “quốc dân” xuất hiện trong hầu hết các gian bếp của gia đình, tiệm làm bánh, quầy bar… Mùi hương của vani Rayner’s góp mặt trong công thức chế biến giúp mang lại hương vị dịu nhẹ, tinh khiết và cân bằng vị như độ ngọt hoặc làm dịu lại vị mặn của các món ăn và thức uống.

Một đặc điểm khác biệt của tinh dầu vanilla Rayner’s đó là nó không phải là tinh chất vani chiết xuất mà được cấu thành từ Propylene glycol, nước, hương thực phẩm… nên chắc chắn sẽ mang đến cảm nhận hoàn toàn mới so với các hương vani thông thường. Đặc biệt, vanilla Rayner’s có hương thơm rất nhẹ không quá nồng như các loại vanilla bột. Vì thế, khi thêm dung dịch này vào quá trình chế biến và cho vào lò ở nhiệt độ cao sẽ không bị đắng. Tinh chất nước thường được dùng với tỷ lệ 5ml cho 1000 ml hỗn hợp để làm nên các món bánh, chè, kem… đặc biệt sản phẩm còn được dùng cho nhân bánh trung thu hiện đại hay tiramisu thì không thể chê vào đâu được.

Đẩy mạnh tính đa dụng của hương Vanilla Rayner’s

Trong ẩm thực, loại hương liệu này chính là “vũ khí” khiến các món ăn trở nên hấp dẫn và kích thích vị giác hơn. Kem, mứt, sữa chua, chè hoặc bánh ngọt có thể trở nên ngon và thơm hơn chỉ với một chút hương Vanilla Rayner’s. Ở Châu Âu, hương vani được các đầu bếp sử dụng làm hương liệu không thể thiếu cho món kem, bánh ngọt…

Trong bếp bánh, Vanilla Rayner’s hay được dùng làm hương liệu tạo mùi thơm nồng dễ chịu cho nhiều loại bánh như bông lan, bánh kem, bánh cupcake, bánh tart trứng… Chỉ cần thêm vào 1 thìa cà phê nhỏ cũng đủ làm tăng thêm hương vị cho món bánh của bạn. Bên cạnh đó, Vani còn là công cụ đắc lực giúp khử một số loại mùi tanh của trứng hay của nguyên liệu trong quá trình làm bánh, giúp bánh thơm ngon, hấp dẫn hơn khi thưởng thức.

Hương Vanilla Rayner’s là bí quyết được sử dụng trong làm bánh để chinh phục những thực khách khó tính nhất. Vani đóng vai trò là chất tạo mùi thơm. Một món bánh ngon không là chưa đủ nếu thiếu đi mùi thơm quyến rũ và kích thích khứu giác của người thưởng thức. Hương Vanilla Rayner’s tuy chỉ là một nguyên liệu nhỏ, nhưng tuyệt đối không thể thiếu trong việc làm ra những chiếc bánh thơm ngon hấp dẫn.

Bên cạnh món bánh, các món tráng miệng khác cũng sẽ trở nên tuyệt hảo vô cùng với mùi thơm quyến rũ và vị ngọt dịu của hương Vanilla Rayner’s. Món kem giải nhiệt cho những ngày nóng bức cũng là một trong số đó. Chỉ với vài giọt hương Rayner’s, món kem sẽ trở nên béo ngậy với hương vị hấp dẫn khó cưỡng. Còn gì bằng khi ngồi nhâm nhi ly kem vani trong thời tiết nắng nóng ngày hè.

Ngoài ra, vani còn được dùng để pha cà phê và một số loại đồ uống khác. Cụ thể, Hương Vanilla Rayner’s được sử dụng trong các sản phẩm có cồn hoặc không cồn, đặc biệt là Rhum vanilla, Vanilla Vodka, Pepsi vanilla, Vanilla Cockes…

Mặc dù Hương Vanilla Rayner’s đang rất được ưa chuộng nhưng các doanh nghiệp cũng cần quan tâm đến chất lượng và giá cả của nguồn cung cấp nguyên liệu. Nếu bạn băn khoăn không biết nên mua hương Hương Vanilla Rayner’s chính hãng ở đâu, thì hãy tham khảo các sản phẩm trên website của chúng tôi.

Là nhà cung cấp hương liệu và nguyên liệu thực phẩm nổi tiếng tại Việt Nam, Hải Thụy luôn làm hài lòng khách hàng bằng chất lượng sản phẩm và dịch vụ hoàn hảo. Ngoài vai trò là nhà cung cấp hương liệu, Hải Thụy luôn sẵn sàng hợp tác với doanh nghiệp trong khâu R&D để tung ra thị trường những sản phẩm mới nhất.