SẢN PHẨM SYRUP GOOD HEART CHAI 1L VỊ QUẢ SẤU

• Thương hiệu: Good Heart
• Xuất xứ: Việt Nam
• Thể tích: 1 lít
• HSD: 12 tháng 
• Thành phần: 100% quả sấu, đường mía, chất bảo quản, màu thực phẩm, chất điều chỉnh độ acid
• Bảo quản: nhiệt độ thường, bảo quản tủ mát ngay sau khi sử dụng
• Pha chế: Dùng kết hợp với các loại trà, toping trong pha chế và giải khát…

Syrup Good Heart tên là quả “sấu” nhưng “tính tình” lại cực “tốt”?

Quả sấu là thức quả mộc mạc nhưng mang phong vị đặc trưng của mùa hè Hà Nội. Ngày nay, sấu đã trở thành món ăn được nhiều người khắp cả nước yêu thích vì vị chua ngọt thanh nhẹ, rất phù hợp với ngày nóng bức. Khi vào mùa sấu, quả sấu được bán rất nhiều tại các chợ ở miền Bắc Việt Nam, trước đây có giá rẻ và dễ mua. Khi còn xanh, quả sấu được dùng để nấu canh chua, ngâm nước uống. Quả chín được dùng làm ô mai sấu, làm sấu dầm, tương giấm v.v. Các sản phẩm chế biến từ quả sấu được nhiều người Việt Nam ưa thích, đặc biệt là phụ nữ. Chỉ riêng món ô mai sấu cũng đã được làm thành nhiều loại như: sấu chua giòn, sấu dầm chua cay, sấu dầm chua mặn, sấu ngọt, sấu ngâm gừng v.v… 

Trong quả sấu chín có 86% nước, 1% axit hữu cơ, 1.3% protit, 8.2% gluxit, 2.7% xenluloza, 100mg% canxi, 44mg% Phospho, sắt và 3mg% vitamin C. Theo Đông y, quả sấu lúc xanh có vị chua hơi chát. Sấu chín cho vị chua, ngọt, tính mát. Trái sấu có công năng kiện vị sinh tân, tiêu thực chỉ khát, chỉ ho, tiêu đờm. Vì vậy trong các bài thuốc Đông y, trái sấu được sử dụng trị nhiều bệnh chứng như nhiệt miệng khô khát, ngứa cổ, đau họng, nôn do thai nghén, say rượu, nổi mẩn, sưng, lở ngứa…

Cách chế biến trị các bệnh như ta có thể lấy 4-6 g cùi quả sấu sắc lấy nước hay hãm với nước sôi hoặc dầm với muối hay đường rồi sử dụng. Ngoài ra với các chị em có thai nhưng nghén quá thì có thể chữa nôn do thai nghén bằng cách dùng quả sấu xanh nấu với cá diếc hoặc thịt vịt rồi ăn. Nếu muốn chữa ho, ta có thể lấy cùi quả sấu 4-6 g, ngâm với ít muối, hoặc sắc nước, rồi thêm đường uống. Ngày uống từ 2-3 lần như vậy. Hoa sấu hấp với mật ong là thuốc chữa ho cho trẻ em. Và thêm một tác dụng nữa từ quả xấu đó là tỉnh Vân Nam, Trung Quốc người ta hay dùng quả sấu giã nát để điều trị ngứa lở, ăn uống không tiêu và còn vỏ rễ được dùng trị sưng tức ngực ở phụ nữ trong giai đoạn mới sanh.

Cùng Hải Thụy tìm hiểu cách Good Heart sơ chế kỹ càng như thể nào đối với những quả sấu.

Từ đó, tạo ra dòng sản phẩm syrup Good Heart chai 1l vị quả sấu cực thơm ngon, chất lượng uy tín trong ngành F&B và vì thế Good Heart luôn được cấp chứng nhận an toan thực phẩm HACCP cho các dòng sản phẩm của họ. Những quả sấu bánh tẻ, có lớp vỏ hơi sần, màu xanh sáng, cùi dày và độ cứng vừa phải, được Good Heart lựa chọn cẩn thận. Những quả sấu tươi mới hái, cuống sấu còn nhựa hoặc cành lá vẫn còn xanh, không chọn loại đã bị héo cuống, lá bị thâm dập.Không chọn những quả sấu non, trơn láng vì chúng có vị chua hơi chát. Cũng không nên chọn sấu già vì chúng có hạt rất to, cùi mỏng. Kế đến, sấu đã cạo vỏ vào ngâm trong thau nước vôi trong khoảng 8 – 10 tiếng hoặc ngâm qua đêm, việc này giúp sấu giòn hơn và giảm độ chua. Sau khi ngâm đủ thời gian, sấu lại được rửa với nước sạch vài lần cho hết mùi vôi. Tiếp đó, cắt sâu vào thịt quả sấu theo vòng tròn, cố gắng cắt thật khéo để thịt quả không bị đứt khỏi hột. Cắt xong quả nào, thả ngay vào thau nước muối loãng. Khi hoàn tất việc cắt sấu thì rửa lại chúng với nước lạnh rồi vớt ra để ráo nước. Để xua tan cơn nóng ngày hè thì còn gì tuyệt vời hơn một ly nước sấu chua ngọt mát lạnh cùng với syrup Good Heart chai 1l vị quả sấu.

Hải Thụy tự hào là đơn vị uy tín cung cấp nguyên liệu pha chế với nhiều loại sản phẩm đa dạng khác nhau. Chúng tôi luôn đặt mình vào vị trí của khách hàng tìm ra giải pháp pha chế nhanh chóng, tiện dụng, đa dạng giải quyết những nỗi lo của mọi người trong lĩnh vực pha chế. Những nguyên liệu trà sữa, các loại topping, các loại trân châu, siro, trà… Luôn được kiểm tra kỹ lưỡng trước khi đưa ra thị trường. Nếu bạn đang phân vân việc lựa chọn một shop uy tín để mua những nguyên liệu pha chế trong ngành F&B, thì đừng ngần ngại ghé ngay Hải Thụy để mua nhiều dòng sản phẩm với giá cực kì ưu đãi! Hải Thụy – Đơn vị chuyên cung cấp nguyên liệu và dụng cụ pha chế uý tín, chất lượng. Kinh doanh và phân phối hàng đầu tại thị trường Biên Hòa, Trảng Bom, Đồng Nai, các khu vực lân cận cũng như toàn quốc, Hải Thụy, luôn đảm bảo giá thành cạnh tranh tốt nhất trên thị trường. Với nhiều năm hoạt động trong lĩnh vực, chúng tôi phân phối hàng chính hãng, nguồn gốc xuất xứ rõ ràng. Chắc rằng không những phục vụ khách hàng những sản phẩm chất lượng mà còn cả dịch vụ, chế độ chăm sóc khách hàng với phương châm tận tình nhất. Hy vọng rằng qua Hải Thụy bạn đã tìm được sản phẩm phù hợp phục vụ cho nhu cầu pha chế của mình. Nếu quý khách có nhu cầu mua hàng, xin vui lòng liên hệ: cửa hàng số 519 đường Tây Lạc, An Chu, Bắc Sơn, Trảng Bom, Đồng Nai. Số hotline 0938.379.489.