SẢN PHẨM BỘT TOPPING CREAM BKB 

• Hạn sử dụng: 1 năm
• Xuất xứ: Việt Nam
• Giải pháp cho món đá xay, các món bánh, trà sữa  
• Với đồ uống chỉ dùng 40gr hòa với 60ml nước lọc khuấy tan rồi dùng máy đánh trứng đánh ở tốc độ cao hoặc dùng bình lắc là được thành phẩm cho 2,5 cốc ạ.
• Vị béo ngậy, hấp dẫn cho đồ đá xay, trà sữa, bánh kem…

Bột topping cream được nhiều khách hàng lựa chọn bởi độ tạo hình tốt, cách đánh bông đơn giản và thời gian bảo quản được lâu dài. Trên thị trường ngày nay nổi lên dòng sản phẩm bột topping cream BKB như một hiện tượng được nhiều người đón nhận, hãy cùng Hải Thụy tìm hiểu nhé.

Ưu điểm vượt trội của topping cream BKB

Bột topping cream BKB là một loại kem tươi thực vật ít béo (low-fat food). Thành phần gồm các chất chuyển thể từ sữa (emulsifier) và tạo đặc (hydrocolloids)… Topping cream sẽ không béo, ngậy bằng whipping và trong topping đã có sẵn đường nên bạn không thể tùy chỉnh độ ngọt theo khẩu vị được. Tuy nhiên, đây lại là cách làm nhanh gọn nhất khi trang trí bánh vì bạn chẳng cần phải gia giảm thêm bất cứ nguyên liệu mà chỉ phải đánh bông kem lên thôi. 

Sản phẩm bột topping cream BKB có độ nở lên đến 400% cho sản lượng cao hơn, được sử dụng chủ yếu để trang trí và chà láng cho các món bánh và món tráng miệng. Bạn cũng có thể sử dụng để làm bánh mousse… Bột kem tươi topping cream có thể kết hợp với hầu hết các hương liệu, màu tổng hợp và các chất làm ngọt khác để tăng độ hấp dẫn mà không bị ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm. Sản phẩm phổ biến nhất của BKB là Bột Topping Cream, loại kem cô đặc nguyên chất ở dạng đông lạnh, có khả năng kháng acid, dùng để trang trí, làm nhân và chà láng cho các loại bánh và dùng như nguyên liệu pha chế thức uống, sử dụng đa năng như một chất làm tăng hương sữa. Người ăn kiêng hoặc người già có thể sử dụng. Thích hợp cho nhu cầu kinh doanh. 

Phát huy tính đa dụng trong làm bánh và pha chế

Bột topping cream BKB lại là lựa chọn hàng đầu cho những ai mới học trang trí bánh. Trong một số loại bánh lạnh tráng miệng, các cửa hàng làm bánh thường dùng topping thay cho whipping ví dụ như bánh Mousse, pudding… hoặc có thể trộn 2 loại kem để giảm chi phí. 

Nếu như whipping cream là dòng kem tươi không đường, dễ bị tan chảy hơn thì rõ ràng bột topping cream có lợi thế hơn rất nhiều trong việc trang trí bánh. Bột topping cream BKB không dễ bị tan chảy, bạn có thể trang trí thoải mái vào mùa hè, nhưng nhớ đừng để quá lâu bên ngoài nhé, không loại kem nào có thể “trụ vững” trước cái nóng của mùa hè đâu. Một ưu điểm nữa để bạn lựa chọn sử dụng loại kem tươi BKB này chính là giá thành của nó tương đối thấp và có thể bảo quản được lâu hơn các loại kem khác. Nhờ khả năng giữ ẩm vượt trội, topping cream BKB giúp cho những chiếc bánh kem làm từ ba ngày hoặc nhiều hơn nữa vẫn giữ được độ ẩm, mùi vị tuyệt vời, tan nhanh trong miệng. “Béo hơn! Ngọt ngào hơn!” là những gì đánh dấu cho đẳng cấp kem Mycream. 

Bột topping cream BKB ngoài việc dùng để phủ và trang trí lên các bánh, nó có thể thay thế thành phần sữa đặc trong các món sinh tố, chế biến các món bánh hoặc thay cho bột béo trong món đá xay.

Những lưu ý khi sử dụng topping cream BKB

Topping cream cần bảo quản ở ngăn đá tủ lạnh. Để sử dụng loại kem này khi trang trí bánh. Phần kem tươi nếu không dùng hết nên bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh 1 tuần hoặc 10 ngày trong điều kiện vô trùng.

Không bảo quản bột Topping cream cùng với những loại thực phẩm có mùi nặng như: hành tây, tỏi, bắp cải, thịt, cá… vì sẽ làm kem có mùi và ảnh hưởng đến chất lượng.

Khi sử dụng không hết, bạn kẹp miệng túi kem cẩn thận và cho vào ngăn tủ lạnh. Thời gian bảo quản kem còn tùy thuộc vào nhiệt độ, có thể bảo quản kem trong 3 tháng hoặc hơn.

Kem Topping cream nên đánh trong điều kiện nhiệt độ lạnh, vì vậy khi thực hiện, bạn cần đặt một chậu nước đá dưới đáy âu để kem có chất lượng tốt nhất.

Với phần kem bị tách nước trong quá trình bảo quản, bạn nên dùng để chế biến các món ăn hoặc kem tươi. Hoặc có thể đánh bông phần kem này bằng cách để vào âu kim loại trên miệng nồi nước sôi. Quấy đều cho phần kem lỏng ra và tiếp tục để lạnh và đánh bông như ban đầu.

Nên mua bột topping cream BKB ở đâu?

Nếu bạn đang băn khoăn không biết nên mua topping cream BKB và các sản phẩm của thương hiệu này ở đâu uy tín, chất lượng thì Hải Thụy sẽ là lựa chọn an toàn nhất. Với nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực cung cấp nguyên liệu pha chế, làm bánh, chúng tôi xin cam kết sẽ mang đỏ cho bạn trải nghiệm tuyệt vời. 

Với mong muốn đáp ứng mọi nhu cầu của khách hàng, chúng tôi rất hy vọng được tư vấn cho quý khách những sản phẩm phù hợp. Vì vậy, đừng ngại liên hệ ngay với Hải Thụy để được giải đáp thắc mắc cũng như nhận được những sản phẩm phù hợp nhất. Xin quý khách vui lòng liên hệ với chúng tôi theo một trong những cách thức sau đây:

• hoặc liên hệ Hotline công ty
• Website chính thức haithuy.vn
• Các trang mạng xã hội Facebook, Instagram, YouTube và TikTok

Rất mong được phục vụ và hợp tác cùng quý khách hàng chuyên doanh sỉ lẻ xa gần.