SẢN PHẨM BỘT BÁNH CHIFFON RICH’S® RICHMIX®

Bánh Chiffon là một món bánh quen thuộc của các tín đồ mê ngọt, với cấu trúc mềm xốp, thơm ngon, loại bánh này đã chinh phục nhiều người. Một loại bánh ngọt thuộc nhóm Foam Cake (các loại bánh với trứng được đánh bông tạo thành các bọt khí), kết hợp với các nguyên liệu như bột mì, bột nở, dầu thực vật…Bánh chiffon thoạt nhìn sẽ dễ nhầm lẫn với bánh bông lan nhưng thật ra đây là 2 loại bánh khác nhau, có phương pháp làm và kết cấu bánh khác nhau. Chinh phục bánh Chiffon cùng với Hải Thụy bằng bột bánh chiffon thương hiệu Rich’s nhé!

• Thành phần: đường, bột mì, tinh bột bắp, hỗn hợp (tinh bột gạo, chất nhũ hóa (475, 471)), sữa bột gầy, bột lòng trắng trứng, chất tạo xốp (500(ii), 450(i), 341(ii), 341(i), 575), muối, gluten lúa mì
• Bảo quản: nơi khô ráo và thoáng mát
• Hạn sử dụng: 6 tháng

Đặc điểm cấu trúc và các cách làm bánh Chiffon ngon cùng với bột bánh Chiffon Rich’s

Bánh Chiffon được tạo ra với lượng bột khá thấp, thay vào đó sử dụng nhiều chất lỏng hơn, khác với những loại bánh có nguyên liệu và cách làm có nét tương đồng. Chính vì phương pháp đặc biệt này đã giúp bánh Chiffon được ưa chuộng nhiều hơn bởi sau khi hoàn thành bánh sẽ có kết cấu mềm mịn, hơi bung xốp và có độ dai nhẹ. Với cấu trúc dai mềm này nên bánh Chiffon thường được tạo thành dạng bánh chiffon cuộn tròn hoặc dùng khuôn không có lõi ở giữa.

Bột bánh Chiffon của thương hiệu Rich’s sẽ giúp cho những chiếc bánh của bạn có sớ mềm, mịn và dai đặc trưng thu hút cùng với độ bung xốp tốt hòa quyện vào hương vị thơm ngon, tự nhiên. Miếng bánh Chiffon tan nhanh trong miệng nhờ đặc tính bột trộn được cải tiến, mang lại giải pháp lý tưởng cải thiện chất lượng bánh và tạo sự khác biệt.

Cùng với chất lượng tuyệt vời thì với bột bánh Chiffon của Rich’s tạo hiệu suất vượt trội vì giúp cho chiếc bánh có khả năng giữ được độ ẩm và sự mềm mịn lên đến 5 ngày từ đó gia tăng thời hạn bảo quản của sản phẩm, giảm thiểu sự lãng phí, giúp nâng cao doanh số bán hàng.

Từ đó chúng ta thấy bột bánh Chiffon của Rich’s rất dễ sử dụng, tiết kiệm thời gian và đơn giản hóa quy trình làm bánh phức tạp theo công thức truyền thống, mà không phụ thuộc vào tay nghề của người làm bánh.

Đơn giản, dễ sử dụng và cắt giảm được quá trình cân đo, nhào trộn các nguyên liệu với cách làm bánh Chiffon sau

Nguyên liệu

• Bột Bánh Chiffon: 1000 g
• Trứng: 1000 g
• Nước: 150 g
• Dầu: 150 g

Các bước thực hiện

• Bước 1: cho Bột Bánh Chiffon, trứng và nước vào máy trộn, dùng lồng cầu đánh với tốc độ thấp khoảng 1 phút
• Bước 2: vét bột xuống và tiếp tục đánh với tốc độ cao từ 5 – 8 phút cho đến khi hỗn hợp mịn và đồng nhất
• Bước 3: thêm dầu vào, đánh với tốc độ thấp khoảng 30 giây đến 1 phút
• Bước 4: cho bột vừa đánh xong vào khuôn, nướng ở nhiệt độ 180°C – 200°C trong 25 – 35 phút

Bột bánh Chiffon cung cấp hiệu suất vượt trội và chất lượng tuyệt vời tạo ra thành với sớ bánh mềm mịn, bung xốp và hương vị nổi bật.

Với nhiều năm hoạt động trong lĩnh vực, Hải Thụy chuyên phân phối hàng chính hãng, nguồn gốc xuất xứ rõ ràng. Chắc rằng không những phục vụ khách hàng những sản phẩm chất lượng mà còn cả dịch vụ, chế độ chăm sóc khách hàng với phương châm tận tình nhất.

Luôn cung cấp nguyên liệu pha chế uy tín, chất lượng. Kinh doanh và phân phối hàng đầu tại thị trường Biên Hòa, Trảng Bom, Đồng Nai, các khu vực lân cận cũng như toàn quốc, Hải Thụy, luôn đảm bảo giá thành cạnh tranh tốt nhất trên thị trường.

Để biết thêm thông tin các sản phẩm khác, quý vị có thể truy cập website haithuy.vn hoặc các trang mạng xã hội như Facebook, Instagram. TikTok và YouTube.

Hy vọng rằng Hải Thụy đã giúp bạn tìm được sản phẩm phù hợp phục vụ cho nhu cầu pha chế của mình. Nếu quý khách có nhu cầu mua hàng, xin vui lòng liên hệ: cửa hàng số 519 đường Tây Lạc, An Chu, Bắc Sơn, Trảng Bom, Đồng Nai. Số hotline 0938.379.489