SẢN PHẨM BƠ CACAO PURATOS 

• Định lượng: Gói 1kg
• Nhà sản xuất: Puratos Grand-Place Việt Nam
• Thành phần: những hạt cacao tốt nhất, kiểm soát chặt chẽ quy trình lên men theo tiêu chuẩn Cacao-Trace. Là loại bơ cacao được khử mùi hoàn toàn
• Nguồn hạt: Việt Nam (VN) đạt chứng nhận Cacao-Trace
• Hàm lượng béo: 50% min. PH: 4.0 – 6.0
• Qui cách đóng thùng: 1kg/túi, 10kg/thùng (10 túi x 1kg)
• Hạn sử dụng: 24 tháng
• Điều kiện bảo quản: Bảo quản nơi khô mát (tốt nhất ở nhiệt độ dưới 20 độ và độ ẩm dưới 60%, sạch sẽ không có mùi lạ Tránh thay đổi nhiệt độ, độ ẩm và ánh nắng trực tiếp
• Ứng dụng: Phun tạo vỏ kẹo praline, tạo hỗn hợp phun phủ bánh, nguyên liệu làm sô cô la, làm mỹ phẩm, dược phẩm…

Bơ cacao Puratos – Loại bơ thực vật kì diệu 

Puratos Grand-Place Việt Nam được mệnh danh là người khổng lồ định hướng tương lai cho ngành cacao Việt Nam. Và khi chúng ta chọn mua một sản phẩm socola có chứng nhận Cacao-Trace chính là bạn đang tham gia chương trình đóng góp cho cộng đồng, đồng hành cùng Puratos Grand-Place đóng góp 3600 vnđ/kg để thưởng thêm cho người nông dân. Khoản thưởng này như một lời cảm ơn cho chất lượng hạt cacao tuyệt vời họ đã trồng ra, giúp họ tăng thu nhập và khuyến khích thế hệ con cháu kế thừa nghề trồng cacao.

Một chất béo thực vật ăn được có màu vàng nhạt được chiết xuất từ hạt cacao (Theobroma cacao) đó chính là bơ cacao, hay còn được gọi là dầu theobroma. Bơ cacao như chính cái tên của nó, nên làm cho ta nghĩ đến socola nhỉ? Bơ cacao được dùng để làm socola, ngoài việc đóng vai trò như một thành phần chính thiết yếu của socola và các sản phẩm bánh kẹo liên quan, thì bơ cacao cũng có trong một số loại thuốc mỡ, đồ vệ sinh cá nhân và thậm chí là các loại dược phẩm trong ngành y khoa. Bơ cacao có hương vị cacao cùng mùi thơm vani dễ chịu. Bơ cacao có thể nóng chảy khi nhiệt độ hơi thấp hơn nhiệt độ cơ thể chúng ta. 

Bơ cacao (Cocoa Butter) là chất béo hữu cơ được chiết xuất từ trái cacao chứa nhiều Vitamin, Axit béo, chất chống oxi hóa tự nhiên và nhiều loại khoáng chất có lợi cho sức khỏe. Trong quá trình sản xuất và tách ép hạt cacao, bơ cacao là thành phần quan trọng nhất và được dùng trong khá nhiều mục đích khác nhau mang lại nhiều giá trị từ sức khỏe cho đến làm đẹp. Do đó, đây được xem là thành phần tốt nhất, giá cao nhất và được người tiêu dùng khá yêu thích.

Để có thể giữ được mùi vị và trọn vẹn các chất dinh dưỡng, quá trình chiết xuất bơ cacao (cocoa butter) phải trải qua nhiều công đoạn và được theo dõi kĩ lưỡng như bước đầu là thu hoạch trái cacao và tách lấy hạt. Sau đó rang và ép để tách bơ cacao. Phần còn lại tiếp tục được sử dụng để chế biến bột cacao nguyên chất. Với những chất dinh dưỡng có trong thành phần, bơ cacao có nhiều tác dụng đối với sức khỏe con người.

Vậy cụ thể bơ cacao bao gồm những thành phần dinh dưỡng nào? Theo Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA), một muỗng canh hoặc 13,6g bơ cacao chứa các thành phần dinh dương cung cấp 120 calo và 13,6g chất béo. Bên cạnh đó, trong bơ cacao cũng có chứa Vitamin K và Vitamin E. Khi sử dụng Bơ cacao đúng cách và phù hợp sẽ giúp tác động tích cực đến những ai bị bệnh về tim mạch, giảm cholesterol trong cơ thể, chống xơ vữa động mạch và đột quỵ, giúp đẩy lùi các tế bào xấu đặc biệt các tế bào gây bệnh ung thư.

Khi mua và sử dụng bơ cacao hãy lựa chọn địa chỉ mua bơ cacao uy tín tại siêu thị, đại lý phân phối có nguồn gốc rõ ràng. Một cách đơn giản nhất để nhận biết bơ cacao chất lượng chính là mùi vị. Mùi vị càng tự nhiên, thơm nhẹ càng chất lượng bấy nhiêu, không có mùi dầu đi kèm (chứng tỏ bơ cacao không bị pha).

Hải Thụy tự hào là đơn vị uy tín cung cấp nguyên liệu pha chế và thực phẩm với nhiều loại nguyên liệu đa dạng khác nhau. Chúng tôi luôn đặt mình vào vị trí của khách hàng tìm ra giải pháp pha chế nhanh chóng, tiện dụng, đa dạng giải quyết những nỗi lo của mọi người trong lĩnh vực pha chế. Những nguyên liệu trà sữa, các loại topping, các loại trân châu… Luôn được kiểm tra kỹ lưỡng trước khi đưa ra thị trường.

Nếu bạn đang phân vân việc lựa chọn một shop uy tín để mua những nguyên liệu pha chế trong ngành F&B, thì đừng ngần ngại ghé ngay Hải Thụy để mua các dòng sản phẩm của các dòng sản phẩm Puratos với giá cực kì ưu đãi! Hải Thụy – Đơn vị chuyên cung cấp nguyên liệu và dụng cụ pha chế uý tín, chất lượng. Kinh doanh và phân phối hàng đầu tại thị trường Biên Hòa, Trảng Bom, Đồng Nai, các khu vực lân cận cũng như toàn quốc, Hải Thụy, luôn đảm bảo giá thành cạnh tranh tốt nhất trên thị trường. Với nhiều năm hoạt động trong lĩnh vực, chúng tôi phân phối hàng chính hãng, nguồn gốc xuất xứ rõ ràng. Chắc rằng không những phục vụ khách hàng những sản phẩm chất lượng mà còn cả dịch vụ, chế độ chăm sóc khách hàng với phương châm tận tình nhất. Hy vọng rằng qua Hải Thụy bạn đã tìm được sản phẩm phù hợp phục vụ cho nhu cầu pha chế của mình. Nếu quý khách có nhu cầu mua hàng, xin vui lòng liên hệ: . Số hotline 0938.379.489.