Không khỏi rần rần top search mấy ngày nay tại Việt Nam chính là việc đu Idols – nhóm nhạc đình đám xứ kim chi với cái tên nóng hơn mùa hè Việt Nam “hắc hường” – BLACKPINK sẽ đến biểu diễn cho hai đêm nhạc tại Hà Nội trong tháng 7. Thông tin về việc xin cấp phép biểu diễn cho hai đêm nhạc này của BLACKPINK tại Hà Nội đã được bà Phạm Thị Mỹ Hoa – Phó Giám đốc Sở Văn hóa và Thể thao Hà Nội – chia sẻ với Tuổi Trẻ Online chiều 27-6.

Nhắc đến xứ sở Kim Chi – chốn bồng lai tiên cảnh Hàn Quốc thì chẳng còn ai xa lạ với khung cảnh thiên nhiên như tuyết bay lãng mạn vào mùa đông trong bộ phim truyền hình Bản Tình Ca Mùa Đông, hay những thương hiệu mỹ phẩm ăn khách với các thành phần từ tự nhiên. Nhưng trong số những nét văn hóa độc đáo thì không thể không thể không nhắc đến một nền ẩm thực phong phú, đa dạng, cực bắt mắt. Bài viết dưới đây sẽ cung cấp cho bạn 5 món ăn Hàn Quốc nổi tiếng mà chắc chắn các cô nàng BLACKPINK sẽ không khỏi ngạc nhiên vì sản phẩm của đất nước họ lại được Việt Nam ưa chuộng như vậy.

Mì cay 

Giờ đây dường như mì cay đã trở thành món ăn quen thuộc với mọi người, đặc biệt là đối với giới trẻ Việt Nam với nhu cầu thưởng thức, khám phá ẩm thực Hàn chưa bao giờ ngừng. Trên khắp các nẻo đường Việt Nam từ các quán ăn nhỏ cho đến các quán lớn đâu đó chúng ta sẽ bắt những quán mì cay với 7 cấp độ. Từ vị cay nhẹ nhàng đến cay “xé lưỡi” cực hấp dẫn, đúng là với bốn mùa gần như mưa quanh năm như tại một số tỉnh miền Đông Nam Bộ đã làm cho món mì cay Hàn Quốc chưa bao giờ hết hót. Chắc chắn các bạn đã từng có dịp thử qua món mì cay, thì cảm nhận đầu tiên bạn sẽ thấy đó chính là vị cay, vị cay không lẫn vào đâu được! Thực chất, cách chế biến món này không quá phức tạp hay cầu kì. Có các nguyên liệu và cách chế biến tương tự như một nồi lẩu mini cho 1 người ăn với các loại nấm, một ít hải sản, xúc xích, có thể có thêm thịt bò và chắc chắn là không thể thiếu mì. Nếu có dự định nấu món ngon tại nhà thì đừng ngại thử nhé!

Tokbokki – Bánh gạo cay

Quá đỗi quen thuộc trên đường phố Hàn Quốc chính là món ăn vặt đình đám bánh gạo cay với cái tên tiếng hàn đọc lên là thấy sự dễ thương, cute phô mai que: Tokbokki. Đây là món ăn vỉa hè nổi tiếng và được ưa chuộng số một tại xứ sở kim chi. Thành phần tạo ra món ăn đơn giản nhưng rất nhiều phần hấp dẫn chính là những khúc bột gạo trắng tinh, béo núng. Những khúc bột gạo được tạo hình dài, cắt khúc đều nhau trộn cùng nước sốt đỏ, cay ngọt, song sánh tạo nên linh hồn cho món này. Chỉ đơn giản làm từ bột gạo, được nặn thành các thanh dài sau. Vị cay cay của bột ớt, mùi thơm của bánh gạo được nấu chung cùng chả cá, trứng… làm nên sức hấp dẫn đặc biệt của món ăn này. Tạo nên hương vị bạn không thể quên một khi đã thử. Dưới thời tiết se lạnh, ăn những miếng bánh gạo vừa cay nồng, vừa nóng hổi thì còn gì tuyệt vời hơn đúng không nào? Thời tiết Hàn khá lạnh và điều này khiến việc thưởng thức món Tokbokki sẽ trở nên thật tuyệt vời! Bánh gạo Tokbokki được xem là một món ăn biểu tượng trên đường phố Hàn Quốc, có mặt ở hầu hết các hàng ăn ngoài các con phố Seoul. Tại Việt Nam, khi các quán ăn phong cách Hàn mọc lên như nấm, thì chắc chắn bạn sẽ tìm thấy món này quá dễ dàng luôn. 

Gimbap – Món ăn đặc sản nổi tiếng Hàn Quốc

Một món ăn Hàn Quốc rất thích hợp cho những buổi dã ngoại hay mang đi xa. Với đầy đủ chất dinh dưỡng trong một cuộn cơm, gimbap đã trở thành món ăn quen thuộc với mỗi gia đình Hàn Quốc. Tuy vẻ ngoài đẹp mắt nhưng đây lại là món ăn Hàn Quốc dễ làm và được nhiều bạn gái Việt Nam ưa thích. Vị của lá rong biển đối với một số người Việt có chút là lạ và nhiều người không quen nhưng một khi đã thích thì chắc chắn bạn sẽ bị nghiền món ăn này ngay.

Gimbap nguyên liệu đơn giản, bổ dưỡng gồm rong biển và cơm trắng, sau đó thêm rau xào, thịt bò, trứng chiên sắt sợi, xúc xích cũng sắt sợi… rồi cuộn thật chặt tay, nén lại bên trong lá rong biển, sau đó cắt thành từng khoanh tròn vừa ăn. Món ăn này trông có vẻ đơn giản nhưng lại bắt miệng đến lạ, đó cũng là lý do khiến gimbap trở thành một trong những món ăn đặc trưng của xứ Hàn. Bạn sẽ rất dễ bị nhầm gimbap với sushi nếu bạn không phải là fan cứng của món ăn này. Nhưng nếu để ý kỹ thì bạn sẽ thấy 1 miếng gimbap thường to hơn miếng sushi vì nhân của gimbap bao gồm rất nhiều loại thức ăn khác nhau (trứng chiên, dưa chuột, cà rốt, thịt băm…). Tuy nhiên mỗi khoanh gimbap được cắt có độ dày mỏng hơn so với một miếng sushi. Nếu như cùng chiều dài của một tấm rong biển, sushi được cắt đều làm sáu khoanh thì gimbap có thể được cắt thành mười hai khoanh hoặc nhiều hơn thế.

Cơm trộn Hàn Quốc Bibimbap

Có lẽ không một bạn trẻ nào là không biết đến món ăn Hàn Quốc mang đậm bản sắc của xứ sở Kim Chi này. Bạn có thể bắt gặp món ăn này ở bất kỳ một quán ăn Hàn Quốc nào ở Việt Nam. Bibimbap là món cơm trộn kết hợp với nhiều nguyên liệu đầy màu sắc như: màu trắng của cơm, màu vàng của trứng, màu đỏ của kim chi, màu cam của cà rốt, màu đen của rong biển… Tất cả sẽ được trộn đều với nước sốt làm từ ớt trước khi ăn tạo nên một hương vị ngon khó cưỡng. Món này rất dễ ăn, hợp khẩu vị của nhiều người vì thành phần nguyên liệu cực kỳ đơn giản chỉ bao gồm cơm trắng, các loại rau và thịt. Bibimbap bắt mắt người nhìn từ màu sắc được pha trộn từ các nguyên liệu. Một tô cơm trộn Hàn Quốc sẽ có ít nhất 6 món trở lên. Những nguyên liệu chính không thể thiếu là cơm trắng nấu dẻo thơm nức, một quả trứng ốp vàng tươi, một chút kim chi đỏ rực, các loại rau ăn kèm xanh mát. Tùy theo yêu cầu của từng người sẽ ăn kèm với thịt bò, hải sản… Các nguyên liệu được trộn đều lên hòa quyện vào nhau tạo nên hương vị vô cùng đặc biệt.

Kim chi

Thật là thiếu sót nếu không liệt kê món kim chi là món của người hàn nhưng khá phổ biến tại các gần như hầu hết các quán xá tại việt nam hiện nay. Không khó khi chúng ta bắt gặp kim chi từ các quán ăn gia đình cho đến các quán nhậu vỉa hè thì món mang ra đầu tiên cho cả bàn trong khi chờ gọi món chính là món kim chi cải thảo, cùng với đậu phộng rang… Những bắp cải thảo giòn ngọt làm nên món kim chi còn màu đỏ thì thực sự kích thích vị giác. Nhắc đến ẩm thực Hàn Quốc chắc chắn mọi người sẽ nghĩ ngay đến món Kim Chi nổi tiếng thế giới. Đây đích thực là linh hồn ẩm thực của Hàn Quốc, bởi vậy nên đất nước này còn có tên gọi khác là “xứ sở Kim Chi”. Kim chi chính là món ăn quốc dân của Hàn. 

Ẩm thực Hàn Quốc từ lâu đã quá quen thuộc với người Việt Nam đặc biệt là giới trẻ. Các món ăn Hàn Quốc hấp dẫn từ vẻ bề ngoài cho đến hương vị đậm đà, giàu chất dinh dưỡng. Nếu là một “con nghiện” với đồ ăn Hàn thì hãy ngại gì ngâm cứu bắt tay vào làm luôn thử luôn nhỉ, để trổ tài nấu nướng của bạn với những món ăn vô cùng đơn giản trên nền ẩm thực Hàn Quốc. Hải Thụy chúc các bạn thành công. Nếu bạn đang phân vân việc lựa chọn một shop uy tín để mua những nguyên liệu pha chế, chế biến trong ngành F&B, thì đừng ngần ngại ghé ngay Hải Thụy với giá cực kì ưu đãi! Hải Thụy – Đơn vị chuyên cung cấp nguyên liệu và dụng cụ pha chế uý tín, chất lượng. Kinh doanh và phân phối hàng đầu tại thị trường Biên Hòa, Trảng Bom, Đồng Nai, các khu vực lân cận cũng như toàn quốc, Hải Thụy, luôn đảm bảo giá thành cạnh tranh tốt nhất trên thị trường. Với nhiều năm hoạt động trong lĩnh vực, chúng tôi phân phối hàng chính hãng, nguồn gốc xuất xứ rõ ràng. Chắc rằng không những phục vụ khách hàng những sản phẩm chất lượng mà còn cả dịch vụ, chế độ chăm sóc khách hàng với phương châm tận tình nhất. Hy vọng rằng qua Hải Thụy bạn đã tìm được sản phẩm phù hợp phục vụ cho nhu cầu pha chế của mình. Nếu quý khách có nhu cầu mua hàng, xin vui lòng liên hệ: . Số hotline 0938.379.489.