SẢN PHẨM MỨT TRÁI CÂY MAOMAO DÂU TẰM

• Thương hiệu: MaoMao
• Xuất xứ: Việt Nam
• Trọng lượng: 1kg/Bịch
• Thành phần: Dâu tằm, 
• Hạn sử dụng: 12 tháng
• Bảo quản: Nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh sáng mặt trời trực tiếp

Mứt Maomao Dâu Tằm nho nhỏ, xinh xinh nhưng có võ 

Dâu tằm trong mứt Maomao là một loại cây thuộc họ Moraceae, có tên khoa học là Morus alba hoặc Morus nigra, tùy theo loài. Cây dâu tằm có nguồn gốc từ châu Á, và hiện nay được trồng rộng rãi ở nhiều nơi trên thế giới. Cây này nổi tiếng không chỉ vì quả mà còn vì lá của nó là nguồn thức ăn chính cho tằm, loài côn trùng dùng để nuôi lấy tơ. Lá dâu tằm thường được dùng làm thức ăn cho tằm trong quá trình sản xuất tơ tằm. Lá có hình trái tim, mép lá có răng cưa. Còn quả dâu tằm có dạng hình bầu dục, mọng nước, khi chín có màu tím đậm hoặc đen (tùy loài), có vị chua ngọt, giàu dinh dưỡng và thường được dùng để làm nước ép, rượu, mứt, hoặc ăn tươi. Dâu tằm, đặc biệt là quả và rễ, được dùng trong y học cổ truyền để chữa nhiều bệnh. Lá dâu cũng có thể làm trà để hỗ trợ điều trị một số bệnh như tiểu đường, cao huyết áp. Cây dâu tằm không chỉ có giá trị trong ngành tơ tằm mà còn được đánh giá cao về mặt dinh dưỡng và dược liệu.

Ta thường thấy quả dâu tằm được ăn tươi hoặc làm nước ép. Nước ép từ dâu tằm có vị thơm ngon, giàu vitamin, giúp tăng cường sức khỏe và thanh lọc cơ thể. Hoặc đa dạng hơn, thì hiện nay quả dâu tằm được sử dụng rộng rãi trong ngành pha chế vì quả này dễ dàng làm mứt hoặc siro. Ăn kèm mứt cùng với những lát bánh mì, hoặc đem dâu tằm ngâm lên men để tạo ra rượu dâu tằm, một loại rượu ngọt có vị hấp dẫn. Hơn nữa, trong ẩm thực thì ta đã quá quen với việc dâu tằm có thể được dùng làm nguyên liệu trong các món bánh, kem, hoặc topping cho yogurt và salad.

Mứt trái cây MaoMao dâu tằm nổi bật với hương vị tự nhiên, hậu chua ngọt thanh mát, giúp bạn dễ dàng chế biến các món ngon, nhanh gọn cho bữa sáng, bữa xế hoặc món ăn vặt cho bé yêu và gia đình. Với thành phần chủ yếu là trái cây tươi được chọn lọc kỹ lưỡng, nguyên liệu tự nhiên, không đường hóa học, giúp giữ lại trọn vẹn vị ngon và tinh chất bổ dưỡng từ thiên nhiên. Vào mùa khô nóng, mứt dâu tằm là lựa chọn lý tưởng để bạn bổ sung năng lượng, chất xơ và các loại vitamin cho cơ thể.

Những quả dâu tằm vào mùa, được MaoMao thu hoạch, lựa chọn với tiêu chuẩn chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm. Từ những trái chín, tươi, mọng nước được để lấy được độ ngọt thơm cùng màu đẹp nhất. Cùng với các thành phần chế biến như đường cát, nước cốt chanh, muối, màu thực phẩm, hương tổng hợp… Quả dâu tằm được ngâm trong nước muối loãng khoảng 15-20 phút để loại bỏ bụi bẩn và tạp chất, sau đó rửa lại nhiều lần với nước sạch. Để dâu ráo nước. Sau khi rửa, cẩn thận cắt bỏ phần cuống của từng quả dâu tằm. Cho dâu tằm vào máy lớn, trộn đều với lượng đường đã chuẩn bị. Để hỗn hợp dâu và đường ngấm khoảng 3-4 giờ (hoặc để qua đêm), đường sẽ tan hết và dâu tiết ra nước. Cho hỗn hợp dâu tằm đã ướp đường vào nồi, bật lửa lớn ban đầu để nấu sôi. Khi hỗn hợp sôi, hạ nhỏ lửa. Khi dâu tằm bắt đầu sôi và có bọt, khuấy nhẹ nhàng để tránh làm nát quả. Vớt bỏ bọt để mứt trong và đẹp hơn. Sau khoảng 30-40 phút nấu, khi hỗn hợp dần sệt lại, cho nước cốt chanh vào và khuấy đều. Nấu thêm khoảng 5 phút nữa rồi tắt bếp. Sau khi tắt bếp, để mứt nguội tự nhiên. Mứt sẽ tiếp tục đông sệt lại khi nguội. Khi mứt nguội hoàn toàn, mứt dược đóng gói theo quy trình sản xuất khép kín.

Mứt dâu tằm là nguyên liệu tuyệt vời để pha chế các loại đồ uống ngon miệng và bổ dưỡng. Mứt dâu tằm có thể dùng ăn kèm với bánh mì, làm topping cho bánh ngọt, hoặc pha với nước nóng hoặc lạnh để làm nước uống giải khát. 

Nước ép dâu tằm với soda. Nguyên liệu: 2-3 muỗng canh mứt Maomao dâu tằm, 200ml nước soda (hoặc nước có ga), đá viên, một vài lá bạc hà để trang trí (tùy chọn). Cách làm: Cho mứt dâu tằm vào ly. Thêm đá viên vào ly. Rót nước soda vào và khuấy đều cho mứt hòa tan với nước soda. Trang trí với vài lá bạc hà nếu muốn. Thưởng thức ngay để cảm nhận vị tươi mát và ngọt dịu từ dâu tằm.

Trà chanh dâu tằm. Nguyên liệu: 1-2 muỗng canh mứt Maomao dâu tằm, 200ml trà xanh hoặc trà đen, 1-2 muỗng nước cốt chanh, đá viên. Cách làm: Pha trà và để nguội. Cho mứt dâu tằm vào ly, sau đó thêm nước cốt chanh. Thêm trà đã pha vào, khuấy đều. Cho thêm đá viên và thưởng thức.

Sinh tố dâu tằm. Nguyên liệu: 3-4 muỗng canh mứt Maomao dâu tằm,1 hộp sữa chua (khoảng 100g),150ml sữa tươi,1 muỗng canh mật ong hoặc đường (tùy chọn), đá viên. Cách làm: Cho mứt dâu tằm, sữa chua, sữa tươi, mật ong và đá viên vào máy xay sinh tố. Xay nhuyễn hỗn hợp cho đến khi mịn. Rót ra ly và thưởng thức ngay. Sinh tố sẽ có vị ngọt ngào, thơm mát từ dâu tằm và mịn màng từ sữa chua.

Nước mát dâu tằm. Nguyên liệu: 2-3 muỗng canh mứt dâu tằm, 200ml nước lọc, 1 muỗng cà phê nước cốt chanh, đá viên. Cách làm: Cho mứt dâu tằm vào ly, thêm nước lọc vào và khuấy đều. Thêm nước cốt chanh để tăng hương vị và giảm độ ngọt gắt. Thêm đá viên và thưởng thức. Đây là một loại nước giải khát rất thích hợp cho mùa hè.

Cocktail dâu tằm. Nguyên liệu: 2 muỗng canh mứt dâu tằm, 50ml rượu vodka hoặc rum, 100ml nước soda, đá viên, một lát chanh hoặc lá bạc hà để trang trí. Cách làm: Cho mứt dâu tằm vào ly cùng với rượu vodka hoặc rum, khuấy đều. Thêm đá viên và nước soda vào ly. Trang trí với lát chanh hoặc lá bạc hà và thưởng thức.

Với những công thức này, bạn có thể tận dụng mứt Maomao dâu tằm để tạo ra nhiều loại đồ uống vừa ngon, vừa bổ dưỡng, lại có thể thưởng thức quanh năm.

Hải Thụy cam kết các sản phẩm đều được kiểm định nghiêm ngặt trong quá trình nhập khẩu và phân phối, nhằm đảm bảo nguồn nguyên liệu chất lượng, mang hương vị chân thật và đa dạng cho từng ly đồ uống. Nếu bạn đang phân vân việc lựa chọn một shop uy tín để mua những nguyên liệu pha chế, chế biến trong ngành F&B, thì đừng ngần ngại ghé ngay Hải Thụy với giá cực kì ưu đãi! Với nhiều năm hoạt động trong lĩnh vực, chúng tôi phân phối hàng chính hãng, nguồn gốc xuất xứ rõ ràng. Chắc rằng không những phục vụ khách hàng những sản phẩm chất lượng mà còn cả dịch vụ, chế độ chăm sóc khách hàng với phương châm tận tình nhất. Hy vọng rằng qua Hải Thụy bạn đã tìm được sản phẩm phù hợp phục vụ cho nhu cầu pha chế của mình. Nếu quý khách có nhu cầu mua hàng, xin vui lòng liên hệ: cửa hàng số 519 đường Tây Lạc, An Chu, Bắc Sơn, Trảng Bom, Đồng Nai. Số hotline 0938.379.489.