SẢN PHẨM DỒI SỤN NON HÀ THÀNH

• Khối lượng: Đóng gói bịch 500g
• Bảo quản: Đông lạnh
• Hạn sử dụng: 6 tháng
• Nguồn gốc: Việt Nam

Mỗi ngày một hương vị với dồi sụn non Hà Thành

Dồi sụn non Hà Thành là món ăn ngon miệng, đẹp mắt với phần nhân đầy đặn topping, rất được ưa chuộng trong mỗi bữa ăn gia đình, bàn tiệc đãi khách hoặc các hàng quán. Dù có ở đâu, món ăn này vẫn chiếm vị trí quan trong thực đơn.

Giá trị dinh dưỡng trong dồi sụn non Hà Thành

Dồi sụn từ lâu đã trở thành món ăn rất phổ biến trong văn hóa ẩm thực Việt Nam với hương vị thơm ngon, sần sật và lạ miệng. Món ăn này được làm từ lòng non heo, sụn non nên rất mềm và dễ ăn, đặc biệt hàm lượng dinh dưỡng chứa trong món ăn rất dồi dào Calo, Carbs, Protein và các dưỡng chất giúp hỗ trợ phát triển hệ tiêu hóa và các axit amin. Hơn hết, Protein là một trong những chất dinh dưỡng mà chúng ta cần bổ sung mỗi ngày, tăng cường miễn dịch cơ thể và chống lại các tác nhân gây ra bệnh.

Dồi sụn Hà Thành rất phổ biến trên thị trường hiện nay bởi hương vị thơm ngon, dễ ăn, phù hợp với mọi lứa tuổi. Món ăn này luôn xuất hiện trong thực đơn tại các quán ăn kinh doanh món bún đậu truyền thống. Đây được xem là một thành phần không thể thiếu, góp phần tạo nên hương vị tổng thể cho món ăn kinh điển này.

Quy trình chế biến dồi sụn non Hà Thành

Dồi sụn Hà Thành là một thương hiệu uy tín, chất lượng với quy trình sản xuất sản phẩm hợp vệ sinh, đúng với các yêu cầu hiện nay do bộ an toàn vệ sinh thực phẩm đề ra. Dồi sụn Hà Thành được làm từ lòng lợn, phần lòng già có lớp vỏ mỏng. Sau khi làm sạch sẽ được nhồi cùng các loại nguyên liệu đặc trưng khác như: thịt mỡ heo, sụn heo (phần tai heo), hành tây, cà rốt, xả, riềng cùng các gia vị khác để tạo vị và hương thơm đặc trưng cho món ăn này.

Sau khi tạo thành những cuộn dồi sụn đầy đặn, to tròn, dồi được đem hấp cách thủy theo phương pháp đặc biệt để tránh bị bể hoặc bung lớp vỏ lòng bên ngoài. Vì thế sản phẩm khi giao đến khách hàng đều có hình dáng đẹp mắt, trọn vẹn, không bị bể nát hay phù nhân ra ngoài, giữ được độ thẩm mỹ nhất định.

Sản phẩm này đã được làm chín tại cơ sở sản xuất, giúp giảm tỷ lệ co ngót, hao hụt so với dồi sụn chưa qua chế biến. Điều này cũng giúp khách hàng tối ưu chi phí hơn. Sau đó được đóng gói và hút chân không, tiếp tục giao đến các cơ sở bán sỉ và lẻ trên toàn quốc. Sản phẩm thích hợp bảo quản ở nhiệt độ -10 độ C trong thời hạn sử dụng được ghi trên bao bì.

Phong phú hương vị mới lạ của dồi sụn non Hà Thành

Dồi sụn là một trong những món ăn đa dạng cách chế biến. Đặc biệt, ở mỗi phương pháp sẽ cho ra một hương vị mới lạ khác nhau. Vì thế, để làm mới khẩu vị mỗi ngày trong bữa ăn, bạn có thể lựa chọn những cách chế biến dưới đây:

Thơm nức mùi vị dồi sụn rán

Rán dồi sụn là cách chế biến được các chủ quán ăn, nhà hàng và cá nhân lựa chọn nhiều nhất. Phương pháp này không yêu cầu cao về chuyên môn và các dụng cụ khác đi kèm. Quá trình rán dồi sụn nên để nhỏ lửa và đảo đều tay. Những thanh dồi sụn thon dài nhưng đầy ú ụ nhân sẽ khiến vị giác xao xuyến ngay khi thưởng thức. Lớp vỏ bên ngoài sau khi rán sẽ có màu vàng giòn đẹp mắt, đôi chỗ lấm tấm cháy xém càng khiến món ăn trở nên hấp dẫn hơn.

Bữa tiệc nhâm nhi với dồi sụn nướng Hà Thành

Một cách làm cũng rất phổ biến và đơn giản chính là dồi sụn nướng trên bếp than hồng đỏ rực, mùi thơm lan tỏa ngất ngây. Hãy mồi than hoa cháy đến khi lửa hồng, xếp những chiếc dồi sụn lên vỉ nướng và đặt trên bếp than hoa. Trong quá trình nướng cần chú ý theo dõi lửa và đảo đều sẽ giúp dồi vàng chín nhanh chóng. Còn gì tuyệt vời hơn khi thưởng thức bữa tiệc với dồi sụn, vừa nướng vừa cảm nhận vị khói thơm lan toả xung quanh.

Hấp dẫn vị giác với dồi sụn chiên

Nếu bạn không thích những món nướng khô, hay thử chiên dồi sụn, chắc chắn cách làm này sẽ cho vị giác cảm nhận được độ béo ngậy, thơm ngon chưa từng có. Lớp da giòn bên ngoài ngấm dầu tạo độ béo nhất định cho món ăn thêm hấp dẫn. Với phần nhân đầy ụ, dồi sụn non Hà Thành sẽ trở thành món khoái khẩu của cả nhà. Khác với xúc xích, món ăn này lành mạnh và dinh dưỡng hơn rất nhiều vì ngoài nguyên liệu thịt heo, dồi sụn còn có rau củ và các gia vị bổ dưỡng khác. Vì thế bạn hoàn toàn yên tâm chế biến cho gia đình hoặc các vị khách

Thêm nước chấm để món ăn đạt đến hoàn hảo

Để món dồi sụn non Hà Thành trở thành cực phẩm của vị giác, bạn có thể chế biến các loại nước chấm đi kèm để tăng thêm độ đậm đà, hấp dẫn cho món ăn này. Chắc chắn, với hương vị quen thuộc kèm theo nước chấm đặc trưng, bàn tiệc của bạn sẽ trở thành tuyệt phẩm.

Nước chấm chao mang một hương vị đặc trưng và chắc chắn sẽ hợp với bất kỳ món nướng hay luộc nào bởi hương vị có 1-0-2 của nó. Vị mặn do được lên men của đậu hũ, pha thêm chút đường trắng để trung hòa, lại thêm chút chua của chanh hoặc tắc và tất nhiên không thể thiếu phần sate cay tê. Chắn chắn, dồi sụn chấm chao sẽ là sự kết hợp hoàn hảo mang đến hương vị không thể cưỡng lại. Bên cạnh đó, muối ớt chanh cũng là một trong những lựa chọn tuyệt vời cho vị giác được trải nghiệm hương vị mới lạ, thơm ngon, hấp dẫn.

Với những gợi ý trên, chắc chắn bạn đã lựa chọn được một món ăn tuyệt vời cho chuyến phiêu lưu vị giác. Thông tin chi tiết về dồi sụn non Hà Thành, xin liên hệ với chúng tôi để được tư vấn và hướng dẫn mua hàng. Truy cập website để theo dõi các sản phẩm mới liên tục được cập nhập tại đây.