SẢN PHẨM CÁ VIÊN HỒNG HÀ CAO NGUYÊN

Ở miền nam Trung Quốc, cá viên chính là một món ăn thông dụng. Nguyên liệu được làm từ cá tách xương, xay nhuyễn. Ở Việt Nam thì cá viên thường được sản xuất tại các xí nghiệp chế biến thủy sản đông lạnh. Cá viên gần như được làm món ăn phổ biến như cá viên chiên mà chúng ta sẽ thấy rất nhiều người bán tại các cổng trường như một món ăn vặt dành cho học sinh. Cá viên chiên thường được xâu thành xiên, ăn kèm tương ớt, tương đen.

• Khối lượng: 1kg (~160 viên)
• Thành phần: Thịt cá Basa (95%), đường, muối, tiêu, tỏi, dầu ăn, tinh bột, đạm đầu nành, và các chất phụ gia được cho phép của Bộ Y Tế
• Hướng dẫn bảo quản: -18 độ C hoặc trong ngăn đá tủ lạnh.
• Sử dụng: Rã đông, chiên, xào, hấp, với các loại rau củ quả…
• Chú ý: Khi làm món chiên, chiên với nhiệt độ dầu 170 độ C

Hương vị thơm ngon, hấp dẫn luôn làm vừa lòng thực khách ở mọi lứa tuổi

Nhắc đến mùa mưa, chính là thời gian ẩm thực đường phố lên ngôi, là lúc mà chúng ta có thể tận hưởng mọi hương vị ẩm thực Việt Nam một cách trọn vẹn nhất. Xung quanh là tiếng mưa rào ào ạt cùng với không khí lành lạnh pha chút hơi ẩm và tiếng cười nói nhôn nhịp, là đan xen của mùi hương thức ăn nhè nhẹ chạm vào khứu giác, vị giác. Điểm lại những món ăn vặt trong những ngày mưa này thì món ăn được nhiều người yêu thích nhất, lựa chọn nhiều nhất chính, chắc hẳn là cá viên chiên.

Chỉ cần nghĩ tới những viên cá được chiên vàng óng trong chảo dầu sôi, vớt ra vừa ráo dầu quyện với chút tương đen, tương đỏ (một số nơi còn biến tấu bằng cách cho thêm chút bơ, tương xí muội, ăn kèm chút kim chi, dưa món hay đồ muối chua) cho vào miệng nhai dai giòn sần sật là ta lại nuốt nước miếng vài ba cái rồi.

Nói về cá viên chiên, mật độ phủ sóng dày đặc của các xe, hàng quán thì nhiều không thể kể siết, từ trong hẻm ra tới đường lớn, từ xe đẩy tới hàng quán, từ thôn quê đến thành phố, từ đồng bằng đến miền núi… Đâu đâu cũng dễ dàng bắt gặp hình ảnh một người bán đang cặm cụi chiên từng cây cá viên và những ánh mắt háo hức sắp được thưởng thức thứ đồ ăn nóng hổi, thơm ngon. Hay là hình ảnh một nhóm người tụm lại, bên cạnh là một hộp cá viên chiên đầy ú ụ vừa nói chuyện vừa nhâm nhi một vài viên cá cười đùa vui vẻ.

Thành phần chính, cơ bản làm ra món cá viên chiên bao gồm thịt cá, bột và các gia vị, phụ gia khác. Trong đó, cá là thành phần quan trọng nhất tạo nên sự bổ dưỡng và hương vị khác biệt cho món ăn. Vì vậy, ta có thể phân tích giá trị dinh dưỡng của cá viên dựa vào thành phần chính là thịt cá. Cá viên đến từ thương hiệu Hồng Hà Cao Nguyên được yêu thích hơn cả bởi được được làm từ thịt cá Basa tươi, đảm bảo đầy đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể.

Cá là một loại thực phẩm thuộc nhóm hải sản, dễ ăn, dễ tiêu hóa, ít chất béo mà còn chứa rất nhiều thành phần dinh dưỡng tốt cho cơ thể. Các chuyên gia dinh dưỡng đã chỉ ra rằng, cá là loại thịt trắng, lành tính và dễ tiêu. Trong thịt cá có dồi dào hàm lượng các khoáng chất như iốt, canxi, natri, magie, coban, đồng, kẽm… Các chất này không những giúp tăng cường hệ miễn dịch mà còn phòng chống các bệnh về tim mạch, huyết áp cho cơ thể con người. Bên cạnh đó, cá còn chứa rất nhiều vitamin tốt cho sức khỏe của chúng ta như vitamin nhóm B (B1, B2, B6, B12) hỗ trợ quá trình trao đổi chất; Từ đó, giúp phát triển hệ thần kinh, cơ bắp, da và tóc trên cơ thể. Cùng các loại vitamin A, D, E tan trong dầu rất tốt cho người cao tuổi, trẻ em, phụ nữ mang thai…

Cá viên chiên là một món ăn đường phố cực kỳ phổ biến ở các nước châu Á trong đó có Việt Nam. Đặc biệt sản phẩm cá viên là món ăn vặt được nhiều độ tuổi ưa thích bởi sự tiện dụng và hương vị thơm ngon phù hợp với nhiều lứa tuổi khác nhau. Cá viên chiên như một món ăn vặt đã được hình thành từ khoảng thời gian rất dài trước đây và là một phần tiêu biểu đậm nét văn hóa của ẩm thực Việt Nam. Ngoài ra, cá viên cũng được tiêu thụ như là một bữa ăn chính, món khai vị hoặc một phần của bữa ăn. Hay được dùng nhiều khi ăn kèm lẩu, nhiều người quen gọi là viên thả lẩu.

Sản phẩm đến từ thương hiệu thực phẩm nổi tiếng Hồng Hà Cao Nguyên đảm bảo các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm.  Gói 1kg tiện lợi phù hợp với nhu cầu sử dụng tại gia của các hộ gia đình.

Món cá viên là một trong những thành phần không thể thiếu khi các bạn muốn mở cửa hàng xiên que, hay mua về ăn. Vì đây là món dễ ăn phù hợp với khẩu vị của tất cả mọi người. Cùng với bò viên, tôm viên cá viên là bộ ba món truyền thống, lâu đời và không thể thiếu.

Hải Thụy hân hạnh trở thành nhà phân phối cung cấp các loại thực phẩm đông lạnh chất lượng của Hồng Hà Cao Nguyên. Khi đặt mua sản phẩm bạn sẽ được cung cấp bảng giá vô cùng cạnh tranh.

Liên hệ ngay qua fanpage hoặc hotline để được tư vấn và hỗ trợ. Cửa hàng số 519 đường Tây Lạc, An Chu, Bắc Sơn, Trảng Bom, Đồng Nai. Số hotline 0938.379.489

Cảm ơn quý khách hàng tin tưởng sử dụng các sản phẩm của Hải Thụy cũng như các sản phẩm Việt Nam khiến chúng tôi tự hào đưa sản phẩm Việt Nam đến được công chúng trong nước cũng như quốc tế! Chúng tôi sẽ cố gắng hoàn thiện tốt hơn sản phẩm của mình để mang động sự hài lòng cho khách hàng.