SẢN PHẨM BỘT CUSTARD LION

• Định lượng: 300g
• Sản xuất: HongKong
• Chuyên dùng cho nấu ăn, làm bánh, loại bỏ vị tanh của trứng
• Sử dụng dễ dàng, tiện lợi, nhanh chóng

Bột Trứng Sữa Lion – Lion Custard Powder là sản phẩm tiện ích giúp bạn tạo hương vị đặc trưng của trứng và sữa cho các món bánh, món chiên thêm thơm ngậy, vàng, giòn bắt mắt. Đặc điểm nổi bật của sản phẩm Custard Lion được dùng phổ biến để tạo mùi trong các món bánh như bánh khoai rán, bánh chuối hoặc các món khoai chiên và đặc biệt là ngô chiên, bắp rang bơ… hoặc đơn giản nó dùng để át bớt vị tanh của trứng trong các món bánh.

Nguyên liệu vàng làm nên những món bánh 

Bột sư tử là nguyên liệu phụ trợ giúp làm ra những món bánh thơm ngon, hấp dẫn. Bột sư tử có tên tiếng Anh là Lion Custard hay còn được gọi là bột lion, bột làm nhân bánh. Thành phần bột sư tử bao gồm: tinh bột ngô, kem béo, bột vani, màu hương liệu và trứng. Đặc trưng là lớp bột nhuyễn mịn, có màu vàng ngà, khi pha với nước bột sẽ chuyển sang màu vàng tựa màu nghệ.

Công dụng của bột Custard Lion

Nói sơ qua một chút thì bột custard Lion có 2 công dụng chính trong làm bánh là dùng để trộn vào bột làm bánh hoặc dùng làm nhân bánh. Với đặc trưng về hương vị của mình, bột custard thường được sử dụng như một nguyên liệu để lấn át bớt vị tanh của trứng trong một số món bánh và tạo ra hương vị thơm ngon, hấp dẫn.

Trộn bột làm bánh: Bột custard thường được trộn vào chung với các nguyên liệu để làm bột bánh của một số loại bánh như bánh chuối, bánh khoai chiên, bánh bông lan, bánh mì hoặc bánh trứng. Trong trường hợp này, chúng không chỉ giúp món bánh có mùi vị đặc biệt, thơm ngậy hơn hẳn mà còn khiến cho mùi trứng nhẹ đi và dễ thưởng thức hơn rất nhiều. 

Làm nhân bánh: Phần bánh bông lan và nhân custard bên trong đã khiến không ít người mê mẩn. Bột custard chính là một nguyên liệu không thể thiếu để làm ra phần nhân đó. Không chỉ vậy, bột custard Lion còn được ứng dụng để làm phần nhân cho bánh su kem thơm ngon đúng điệu.

Làm bột chiên giòn: Bột sư tử còn được sử dụng để pha bột chiên giòn có tác dụng làm cho những món chiên có màu vàng tự nhiên, đẹp mắt, kích thích người ăn như: món khoai chiên, bắp chiên, gà chiên, bánh bông lan chiên… Ngoài ra, bạn cũng có thể trộn bột custard với bột bắp như một loại nguyên liệu để làm giòn, và dùng hỗn hợp này để chiên ngô thì hương vị cũng khá tuyệt. Hoặc kết hợp chúng với sốt mayonnaise để thành bột loại sốt đặc biệt thơm ngon.

Để sử dụng bột custard bạn cũng cần “biến hóa” theo từng công dụng của bột. Ví dụ khi dùng bột custard để trộn chung với các loại bột làm bánh, bạn chỉ cần lấy theo đúng tỉ lệ cần thiết rồi trộn lên cho thật đều là được rồi. Còn khi bạn muốn dùng bột custard làm nhân kem hoặc sử dụng trong các món thạch thì đầu tiên, bạn cần hòa tan lượng bột custard cần dùng rồi mới trộn với các nguyên liệu làm bánh còn lại nhé! Một lưu ý nhỏ cho bạn khi sử dụng bột custard là hãy tuân thủ đúng tỷ lệ bột trong công thức vì nếu bạn dùng quá ít sẽ không đạt được hương vị mong muốn, dùng quá nhiều thì lại khiến bánh nồng và có vị gắt chứ không hề thơm ngon đâu nhé!

Cách dùng và những lưu ý khi sử dụng

Nếu trộn bột sư tử vào bánh bạn nên đong đúng tỷ lệ, trộn đều bột với các nguyên liệu khác. Để làm nhân bánh, bạn nên hòa tan bột sư tử với nước trước. Sau đó mới trộn các nguyên liệu khác vào. Không nên cho quá nhiều bột sẽ làm bánh có vị nồng, gắt. Bột sư tử còn có thể dùng để làm rau câu (thạch), nhưng khi dùng bạn nhớ hòa tan bột cùng với nước trước khi cho bột rau câu vào. Đối với bột chiên giòn, bạn cũng có thể trộn bột sư tử và bột bắp để tạo thành lớp bột chiên giòn thơm ngon áo bên ngoài. Hay biến tấu thành nước sốt đặc biệt dùng trộn salad khi kết hợp bột sư tử với sốt Mayonnaise.

Liên hệ Hải Thụy có ngay bột Custard Lion

Một chút bột Custard Lion mà sáng tạo ra được bao nhiêu loại bánh, nhân bánh phục vụ cho nhu cầu làm phong phú bữa ăn mỗi ngày. Với những ưu điểm trên, chẳng mấy lạ lẫm khi bột Lion luôn xuất hiện trong gian bếp của những cửa hàng làm bánh nổi tiếng. Còn bạn, ngại gì mà không order ngay sản phẩm tuyệt phẩm này chứ!

Để mua được bột Custard Lion, hãy liên hệ ngay với chúng tôi – Hải Thụy là nhà cung cấp hương liệu và nguyên liệu thực phẩm nổi tiếng tại Việt Nam. 

Hải Thụy luôn làm hài lòng khách hàng bằng chất lượng sản phẩm và dịch vụ hoàn hảo. Ngoài vai trò là nhà cung cấp nguyên liệu, Hải Thụy luôn sẵn sàng hợp tác với doanh nghiệp trong khâu R&D để tung ra thị trường những sản phẩm mới nhất. Quý khách hãy liên hệ ngay với Hải Thụy – Đơn vị phân phối chính thức của Custard Lion, để được tư vấn chi tiết hoặc hướng dẫn mua hàng. Mọi thông tin khác, quý khách hàng truy cập website, Instagram, Facebook, Youtube. Hải Thụy rất hân hạnh được phục vụ quý khách.