CÔNG NGHỆ TRÀ ĐEN PHÚC LONG TRÊN BÀN TIỆC NGƯỜI VIỆT

Thương hiệu Phúc Long không chỉ gói gọn trong dòng sản phẩm trà sữa. Đằng sau đó là cả một công nghệ chế biến trà đen tiên tiến đi kèm với chất lượng và kinh nghiệm hàng thập kỷ.

Thương hiệu Trà Phúc Long đã có mặt tại Việt Nam từ rất lâu đời, Thế nhưng người tiêu dùng, đặc biệt là các bạn trẻ chỉ thực sự biết đến loại trà tuyệt hảo này khi Phúc Long mở rộng kinh doanh sang lĩnh vực thức uống và pha chế, đặc biệt với Trà Sữa. Người dùng còn khó có thể nhận ra hương vị độc đáo trong mỗi ly trà sữa thơm ngon được pha chế từ nguyên liệu trà đen Phúc Long thượng hạng. Cùng với công nghệ thu hoạch và sản xuất, Phúc Long đã lưu giữ gần như trọn hảo hương vị tuyệt vời của trà đen từ cánh đồng nguyên liệu để phục vụ thực khách trên từng bàn trà.

Hương vị thơm ngon trên từng lá trà

Được chiết xuất từ lá trà tươi nguyên chất của xứ sở danh trà Bảo Lộc nổi tiếng thuộc tỉnh Lâm Đồng, trà đen Phúc Long mang hương vị của đất trời và thiên nhiên về với thực khách. Nhận định rằng nguyên liệu chất lượng là yếu tố quan trọng nhất để có được ly trà hảo hạng, Phúc Long đã nghiên cứu và phát triển riêng cho mình một quy trình sản xuất khép kín ngay từ khâu đầu tiên. Được thu hoạch từ những lá trà tươi xanh, được sàng lọc và sấy khô theo công nghệ hiện đại kết hợp với kinh nghiệm truyền thống hàng thập kỷ của đại danh trà xứ Bảo Lộc, tất cả đã tạo nên hương vị đậm đà trong từng ly trà mang thương hiệu Phúc Long.

Phúc Long không đơn thuần chỉ là “trà sữa”

Nhắc đến Phúc Long, những người có kinh nghiệm trong ngành pha chế sẽ thấu hiểu câu chuyện đằng sau một thương hiệu trà lớn nhất nhì Việt Nam này được hình thành và phát triển từ đâu. Không phải bởi tự nhiên mà dại danh trà này có một bước nhảy vọt trong những năm gần đây trên thị trường tiêu dùng. Chính ở hương vị đậm đà, chất lượng tuyệt vời đi kèm với uy tín đã làm nên cái tên Phúc Long nổi tiếng.

Những người trẻ thì biết đến trà sữa Phúc Long, còn những người am hiểu và say mê văn hóa uống trà thì sẽ biết Phúc Long đã có mặt từ rất lâu. Qua nhiều năm kinh nghiệm tích góp, từ một vườn trà nhỏ bé trên vùng đất xanh tươi Bảo Lộc, nay Phúc Long đã phát triển trên thị trường như một danh xưng khi nhắc đến trà Việt.

Từ cánh đồng xanh ngát lá trà đến bàn khách tỏa ngát hương thơm

Trà đen được thu hoạch từ lá trà xanh (hay còn gọi là chè xanh), sau đó được xử lý qua các bước như ủ trà, lên men và phơi khô. Qua các công đoạn sơ chế này, lá trà xanh qua các phản ứng lên men sẽ chuyển dần thành dạng sậm màu hơn, từ đỏ hung cho đến đen tuyền. Quá trình lên men còn lưu giữ lại các thành phần tinh chất có lợi cho sức khỏe trong lá trà và tỏa ra một mùi thơm rất dễ chịu ở những vùng sản xuất. Mùi thơm dịu nhẹ này dễ đưa người ta vào cảm giác khoan khoái, nhẹ nhàng và thoải mái như khi pha trà. Sản phẩm trà đã được làm khô sau đó sẽ đem đi đóng gói và vận chuyển đến tay khách hàng.

Để có được ly trà ngon thì ngoài nguyên liệu thì cách pha trà cũng quyết định phần lớn hương vị có được. Phương pháp pha trà cũng tương đối đơn giản, chỉ cần bạn cẩn thận và tinh tế một chút. Trước hết dùng nước nóng để tráng sạch và làm ấm các dụng cụ như ấm trà và tách trà. Sau khi đã tráng sạch ấm trà, bạn cho vào ấm khoảng 5g trà khô và châm khoảng 100ml nước sôi đủ nhiệt độ nóng cần thiết (khoảng trên 90 độ C). Phần nước này sẽ để yên trong khoảng 10 giây và sau đó sẽ đổ đi. Công đoạn này gọi là rửa trà.

Sau khi đã rửa trà, bạn tiếp tục rót vào ấm trà khoảng 100ml nước sôi rồi ủ cho trà thấm vị ra trong khoảng 4 phút. Bạn đã có một ấm trà nóng Phúc Long đầy hương vị sảng khoái để thưởng thức. Trà khi rót ra tách nên rót một cách từ từ vào phần trung tâm của tách và châm đến cách miệng tách một chút. Tách trà nên để trong đĩa trà để trà được nóng lâu và dễ bưng khi uống. Trà có thể ra vị đậm hơn ở những tách sau, nên nếu bạn muốn uống nhạt hơn một chút, có thể châm thêm nước vào ấm trà sau vài tách trà đầu tiên.

Phúc Long – Tự hào hương vị trà Việt

Người Việt và phần đông người uống trà có thói quen dùng chung với các loại bánh ngọt trong các dịp lễ tết như Trung Thu, hội Rằm hoặc Tết Nguyên Đán. Đôi khi chỉ đơn giản là để tiếp khách, tách trà đen cũng phù hợp để ăn trầu, nhai cau hoặc các loại bánh kẹo khác. Một xu hướng gần đầy cũng được thực khách ưa thích là dùng trà đen như một loại nguyên liệu để pha chế trà sữa, thức uống được các bạn trẻ rất ưa thích.

Mỗi vùng đất, mỗi địa danh đều có những đặc điểm khí hậu riêng biệt mà từ đó tạo nên hương vị không thể nhầm lẫn của vùng đất đó. Phúc Long cũng vậy, cũng có cho mình một đặc trưng để cạnh tranh trên thị trường và để người tiêu dùng nhớ đến, đó chính là trà đen Phúc Long.

Từ khâu nguyên liệu cho đến thành phẩm, từ đóng gói cho đến vận chuyển, tất cả các công đoạn, Phúc Long đều mong muốn phục vụ tốt nhất cho khách hàng. Sản phẩm trà đen Phúc Long với rất nhiều quy cách đóng gói và mẫu mã bao bì phù hợp cho quý khách lựa chọn cho nhiều mục đích khác nhau. Làm quà tặng, sính lễ, dâng biếu hay sử dụng tiếp khách tại gia, trà đen Phúc Long luôn là lựa chọn số một cho bàn khách tại gia.

Thiên thời, địa lợi, nhân hòa, cùng với kinh nghiệm trên 20 năm và quan trọng hơn cả là chất lượng trà đen thượng hạng, Phúc Long đã dần khẳng định là một trong những thương hiệu trà lớn nhất Việt Nam.

Xem thêm:

+

Trà Oolong Phúc Long

Phúc Long

₫34.000

+

Trà Đào Phúc Long

Phúc Long

₫34.000